opskrifter
Søg i 12.598 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt.
Ny flot hjemmeside er på vej.
Opskrifter   › Madopskrifter   › Nem og lækker fiskeret

Nem og lækker fiskeret

Nem og lækker fiskeret
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(19)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
tilføj opskrift billede
1.528
Visninger
27
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF



God til gæster efter f.eks. arbejde eller teaterbesøg, da det meste kan forberedes i forvejen.



DU SKAL BRUGE
350 g torsk
8 fiskefileter
150-200g rejer
1 æg
smør
400g grøntsager (blomkål, gulerødder, porrer)
dild

Hollandaisesovs:
200g smør
3 dl. fløde
5 æggeblommer
saft af ca. ½ citron




SÅDAN GØR DU
Hak torsken og bland det med en æggeblomme. Krydr med salt og peber. Pisk en æggehvide stiv og vend den i med let hånd. Fordel fiskefarsen i bunden af et velsmurt ovnfast fad. Tør fiskefileterne og krydr med salt og peber. Læg de sammenrullede fiskefileter oven på farsen. Giv grønsagerne et let opkog, hvorefter de lægges over fisken. Fordel smørklatter øverst på retten og dæk med folie, inden fisken sættes i ovnen ved ca. 180 grader i 45-60 min.

Hollandaisesovsen tilberedes, så den er klar, når fisken tages ud af ovnen.

Skær smør i mindre stykker og kom det i en gryde med fløde og æggeblommer. Varm sovsen under piskning ved jævn varme. Den må IKKE koge, da den så skiller. Tag gryden fra varmen og smag til med salt og citronsaft.

Tag fisken ud af ovnen og hæld sovsen over, hvorefter der pyntes med rejerne og dild. Nu er retten klar til at blive serveret
SERVERING
Jeg serverer gerne aspargeskartofler til samt en mangosalat for at give retten lidt farve. Hvis man vil forberede så meget som muligt i forvejen, kan aspargeskartofler sagtens koges og pilles om morgenen, da de er en meget faste. De skal så blot have et opkog på 5 min. i letsaltet vand, inden servering.
 
BRUGERNES KOMMENTAR
 
Denne gode opskrift på Nem og lækker fiskeret fra Maduniverset.dk i kategorien opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Nem og lækker fiskeret, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Grillopskrifter
Følg Maduniverset
sæson lige nu
Sæson: Brombær, blommer og blåbær
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Sommer æbler og vindruer
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...







Populære søgninger: Anderledes Kylling Parmesan     Grillet jomfruhummerhaler     Gulerodskage (Rå)     Grillspyd     Brombær salat     Raclette med det hele     Helstegt grillet oksefilet     Tunmousse      Frisk pasta med laks og flødesovs     Verdens bedst grillede oksemørbrad     Blommetrifli     Grillet vildt dyrekølle     Røræg i ovn     Mexicansk kyllingelasagne     Helstegt Oksestriploin     Kantarelmad     Svensk pølseret ( Den rigtige! )     LCHF boller (cloud bread)     hurtig mad som er fedtfattig     Mormors citronfromage     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]