opskrifter
Søg i 12.598 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt.
Ny flot hjemmeside er på vej.
Opskrifter   › Madopskrifter   › Nem og lækker fiskeret

Nem og lækker fiskeret

Nem og lækker fiskeret
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(19)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
tilføj opskrift billede
1.620
Visninger
30
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF



God til gæster efter f.eks. arbejde eller teaterbesøg, da det meste kan forberedes i forvejen.



DU SKAL BRUGE
350 g torsk
8 fiskefileter
150-200g rejer
1 æg
smør
400g grøntsager (blomkål, gulerødder, porrer)
dild

Hollandaisesovs:
200g smør
3 dl. fløde
5 æggeblommer
saft af ca. ½ citron




SÅDAN GØR DU
Hak torsken og bland det med en æggeblomme. Krydr med salt og peber. Pisk en æggehvide stiv og vend den i med let hånd. Fordel fiskefarsen i bunden af et velsmurt ovnfast fad. Tør fiskefileterne og krydr med salt og peber. Læg de sammenrullede fiskefileter oven på farsen. Giv grønsagerne et let opkog, hvorefter de lægges over fisken. Fordel smørklatter øverst på retten og dæk med folie, inden fisken sættes i ovnen ved ca. 180 grader i 45-60 min.

Hollandaisesovsen tilberedes, så den er klar, når fisken tages ud af ovnen.

Skær smør i mindre stykker og kom det i en gryde med fløde og æggeblommer. Varm sovsen under piskning ved jævn varme. Den må IKKE koge, da den så skiller. Tag gryden fra varmen og smag til med salt og citronsaft.

Tag fisken ud af ovnen og hæld sovsen over, hvorefter der pyntes med rejerne og dild. Nu er retten klar til at blive serveret
SERVERING
Jeg serverer gerne aspargeskartofler til samt en mangosalat for at give retten lidt farve. Hvis man vil forberede så meget som muligt i forvejen, kan aspargeskartofler sagtens koges og pilles om morgenen, da de er en meget faste. De skal så blot have et opkog på 5 min. i letsaltet vand, inden servering.
 
BRUGERNES KOMMENTAR
 
Denne gode opskrift på Nem og lækker fiskeret fra Maduniverset.dk i kategorien opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Nem og lækker fiskeret, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Julefrokost opskrifter
sæson lige nu
Julekonfekt prøv fx. Nordiske marcipankugler med havtorn og gran støv
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Lækre opskrifter på Lucia brød til den 13 december
Se opskrifter her
hvid streg 3
Følg Maduniverset

Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...



Køkkenuniverset Køkkenudstyr - rabatkode





Populære søgninger: Brunkager som kan rulles ud(børn elsker det)     Hjemmelavede snebolde med marcipan og sprød chokolade     Raclette med det hele     Oldemors sirupskage - nem og lækker     Knasende chokolade cornflakes     Fersken suppe (den er genial)     Oldes Kokoskranse     Mormors Stegte sild i eddike     Gammeldags oksesteg med brun sovs.     Børnenes kokoskugler     Gode Råd - Sønderjysk specialitet     Marcipan med karamel og chokolade     Trylledej (ikke spiseligt)     Frisk pasta med laks og flødesovs     Fondue     æbleskiver med gær     Farmors æbleskiver     Svampet kanelkage     Nemme æbleskiver     Andebryst i ovn til mange     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]