opskrifter
Søg i 12.598 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt.
Ny flot hjemmeside er på vej.
Opskrifter   › Madopskrifter   › Bolognese sauce

Bolognese sauce

Bolognese sauce
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(144)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
tilføj opskrift billede
7.599
Visninger
157
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF





DU SKAL BRUGE
2-4 spsk olivenolie
1-2 løg, hakket
1-2 fed hvidløg, finthakket
1-2 gulerødder, hakket
½-1 stængel blegselleri, hakket
400 g hakket oksekød
2-3 spsk tomatpure
1 1/4 dl tør rød- eller hvidvin
2 1/4 dl vand
½ spsk konc oksekødsfond eller ½ terning oksekødsbouillon
1 spsk oregano
1 laurbærblad
½-1 tsk salt
friskkværnet peber






SÅDAN GØR DU
Varm halvdelen af olivenolien op i en stor tykbundet gryde. Steg løg, hvidløg, gulerod og selleri ved jævn varme i 5 minutter. Tag grønsagerne op.
Varm resten af olivenolien op i gryden. Steg oksekødet ved stærk varme i 5 minutter. Skil kødet af med en træske og rør rundt. Tilsæt salt og peber.
Kom grønsagerne tilbage i gryden og steg det sammen med oksekødet i et par minutter.
Tilsæt tomatpure, vin, vand, fond, oregano og laurbærblad og smag til evt. med mere salt og peber.
Bring det hele i kog, skru ned, læg låg på og lad simre i en halv time gerne længere. Lad det evt. stå og trække i nogle timer.
SERVERING
Serveres enten sammen med tagliatelle eller spaghetti eller lægges sammen med lasagneplader og bechamelsauce til en lasagne
 
BRUGERNES KOMMENTAR
 
Denne gode opskrift på Bolognese sauce fra Maduniverset.dk i kategorien opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Bolognese sauce , kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Julefrokost opskrifter
sæson lige nu
Julekonfekt prøv fx. Nordiske marcipankugler med havtorn og gran støv
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Lækre opskrifter på Lucia brød til den 13 december
Se opskrifter her
hvid streg 3
Følg Maduniverset

Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...



Køkkenuniverset Køkkenudstyr - rabatkode





Populære søgninger: Hjemmelavet marcipan - kun 2 ingredienser     Færøsk æblekage     Fiskefilet m. citronsauce     Kinesisk kylling i karry     Loukoumades - Græske æbleskiver     Super børne pizza     Dyrlægens "morgenmad"     Oldes Kokoskranse     Mørbrad i karry med ris (Favoritten)     Børnenes kokoskugler     Honey Glazed Chicken     Andebryst i ovn til mange     Grydestegt oksefilet     Fersken suppe (den er genial)     Chili flager og pulver.     Stuvet blomkål     Risalamande med appelsin/chili sauce     Jordskokkesuppe med ristede kammuslinger     Banansyltetøj     Gammeldags Pandekager     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]