opskrifter
Søg i 12.596 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt. Ny flot hjemmeside er på vej
UPDATE: 25.09.19 vi er nu ca. 80% færdig med den nye hjemmeside :)
Opskrifter   › Madopskrifter   › Bolognese sauce

Bolognese sauce

Bolognese sauce
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(144)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
tilføj opskrift billede
7.327
Visninger
151
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF



DU SKAL BRUGE
2-4 spsk olivenolie
1-2 løg, hakket
1-2 fed hvidløg, finthakket
1-2 gulerødder, hakket
½-1 stængel blegselleri, hakket
400 g hakket oksekød
2-3 spsk tomatpure
1 1/4 dl tør rød- eller hvidvin
2 1/4 dl vand
½ spsk konc oksekødsfond eller ½ terning oksekødsbouillon
1 spsk oregano
1 laurbærblad
½-1 tsk salt
friskkværnet peber






SÅDAN GØR DU
Varm halvdelen af olivenolien op i en stor tykbundet gryde. Steg løg, hvidløg, gulerod og selleri ved jævn varme i 5 minutter. Tag grønsagerne op.
Varm resten af olivenolien op i gryden. Steg oksekødet ved stærk varme i 5 minutter. Skil kødet af med en træske og rør rundt. Tilsæt salt og peber.
Kom grønsagerne tilbage i gryden og steg det sammen med oksekødet i et par minutter.
Tilsæt tomatpure, vin, vand, fond, oregano og laurbærblad og smag til evt. med mere salt og peber.
Bring det hele i kog, skru ned, læg låg på og lad simre i en halv time gerne længere. Lad det evt. stå og trække i nogle timer.
SERVERING
Serveres enten sammen med tagliatelle eller spaghetti eller lægges sammen med lasagneplader og bechamelsauce til en lasagne
 
BRUGERNES KOMMENTAR
 
Denne gode opskrift på Bolognese sauce fra Maduniverset.dk i kategorien opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Bolognese sauce , kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Julefrokost opskrifter
Følg Maduniverset
sæson lige nu
Tid til at bage småkagerne til juleaften
Nu er der ikke længe til juleaften, brug weekenden på at bage lidt lækre sprøde småkagerne til den hyggelige juleaften
Se opskrifter her
hvid streg
Lækre opskrifter på Lucia brød til den 13 december
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Nye og klassiske opskrifter til en god juleaften - fx. brunede kartofler med skræl
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...







Populære søgninger: Mormors Stegte sild i eddike     Raclette med det hele     Brunkager som kan rulles ud(børn elsker det)     Oldemors sirupskage - nem og lækker     Børnenes kokoskugler     Indbagte rejer     Oldes Kokoskranse     Vanilliekranse     Solsikkekerner, græskarkerner - ristede og saltede     Mandarin kage     Ovnstegt røget medister     Sennep-honning-balsamicco-oliedressing     Stegt flæsk m. persillesovs     Spaghetti med kødsovs     Sukkerfri Fedtebrød     Svampet kanelkage     Hjemmelavet fyldt chokolade     Fersken suppe (den er genial)     Tunmousse      Nemme æbleskiver     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]