opskrifter
Søg i 12.602 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt.
UPDATE VEDR. "NY MADUNIVERSET" jan 2021:
Send os gerne en mail med ønsker til den nye Maduniverset.dk
Opskrifter   › Madopskrifter   › Lammekølle med rosmarin og marsala

Lammekølle med rosmarin og marsala

Lammekølle med rosmarin og marsala
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(52)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
tilføj opskrift billede
5.141
Visninger
106
Print
transparent billede
Kategori
til personer
til 4
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF





LIGE NU 21% RABAT på ALT køkkenudstyr, i samarbejde med Maduniverset
fx. chokolade fondue, No touch sæbedispenser eller affaldsspand med autolåg og 300+ andre produkter Se og køb på Køkkenuniverset.dk
DU SKAL BRUGE
1 lammekølle, ca 1 ¾ kg.
2 kviste frisk rosmarin eller 2 spsk rosmarinnåle
2 fed hvidløg
8 spsk olivenolie
Salt og peber
900 g kartofler, skåret i 2½ cm store tern
9 friske salvieblade, hakkede
1½ dl marsala
2.5 dl. kalve- eller hønsebouillon


SÅDAN GØR DU
Lammekøllen pensles med lidt olivenolie og spækkes med hvidløg og rosmarin.
Den brunes derefter i 15 minutter i en bradepande i ovnen ved 220 grader.
Skru ovnen ned til 180 grader. Tag køllen ud af ovnen og krydr med salt og peber. Vend den, sæt den tilbage i ovnen og steg den i yderligere en time.
Bred imens kartoffelternene ud i en anden bradepande, hæld resten af olivenolien over og vend dem til de har olie over det hele. Drys resten af rosmarinen og salvien over. Sæt kartoflerne ind i ovnen til lammekøllen og steg dem i 40 minutter.
Tag køllen ud af ovnen, vend den og hæld marsalaen over. Sæt den tilbage i ovnen til kartoflerne og giv den 15 minutter mere.
Læg køllen på forskærerbræt og dæk den med folie.
Hæld stegeskyen over i en gryde og bring i kog under ved stærk varm. Fortsæt med at koge, indtil skyen blevet tyk og sirupsagtig. Si skysaucen.
Skær lammekøllen i skiver og server sammen med kartofler og skysauce.
 
BRUGERNES KOMMENTAR
 
Denne gode opskrift på Lammekølle med rosmarin og marsala fra Maduniverset.dk i kategorien opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Lammekølle med rosmarin og marsala, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

madplaner Indkøbslister
sæson lige nu 10584-syltet-ramsloeg-knopper.jpg 10765-ramsloegpesto.jpg 10932-ramsloegssalt.jpg
Ramsløg, voksner lige nu i naturen, prøv opskrifter med den gode gamle danske urt
Se opskrifter her
hvid streg 2
9935-DSC_0512.JPG 15-Grillmarinade-verdens-bedste.jpg 10226-DSC_0842.JPG
Næste
Støv grillen af så du igen kan lave de mest fantastiske grilretter
Se opskrifter her
hvid streg 3
Følg Maduniverset

Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...









Populære søgninger: Hamburgerryg m. Kartofler, hvid sauce & rosenkål     Hannes vafler.     Franskbrød II     Kalveinderlår     Dansk bøf m. pandesauce     Yakisoba     Mangolikør     Fiskesuppe med laks og perlebyg     Fyldte porto bello svampe med sesam og feta     Orientalsk karrysauce     Helstegt Oksemørbrad I Marinade     Mamma's toast     italiensk Havkat     Oldemors pebernødder:     Marius' grovboller     Nakkefilet med ris og sovs, grønsager     Færøsk æblekage     Flæskesteg med kartofler & sovs,rødkål,brunekartofler     Kødsnegle     orientalske risfrikadeller     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]