opskrifter
Søg i 12.598 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt.
Ny flot hjemmeside er på vej.
Opskrifter   › Madopskrifter   › Lammekølle med rosmarin og marsala

Lammekølle med rosmarin og marsala

Lammekølle med rosmarin og marsala
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(52)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
tilføj opskrift billede
4.873
Visninger
106
Print
transparent billede
Kategori
til personer
til 4
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF





DU SKAL BRUGE
1 lammekølle, ca 1 ¾ kg.
2 kviste frisk rosmarin eller 2 spsk rosmarinnåle
2 fed hvidløg
8 spsk olivenolie
Salt og peber
900 g kartofler, skåret i 2½ cm store tern
9 friske salvieblade, hakkede
1½ dl marsala
2.5 dl. kalve- eller hønsebouillon


SÅDAN GØR DU
Lammekøllen pensles med lidt olivenolie og spækkes med hvidløg og rosmarin.
Den brunes derefter i 15 minutter i en bradepande i ovnen ved 220 grader.
Skru ovnen ned til 180 grader. Tag køllen ud af ovnen og krydr med salt og peber. Vend den, sæt den tilbage i ovnen og steg den i yderligere en time.
Bred imens kartoffelternene ud i en anden bradepande, hæld resten af olivenolien over og vend dem til de har olie over det hele. Drys resten af rosmarinen og salvien over. Sæt kartoflerne ind i ovnen til lammekøllen og steg dem i 40 minutter.
Tag køllen ud af ovnen, vend den og hæld marsalaen over. Sæt den tilbage i ovnen til kartoflerne og giv den 15 minutter mere.
Læg køllen på forskærerbræt og dæk den med folie.
Hæld stegeskyen over i en gryde og bring i kog under ved stærk varm. Fortsæt med at koge, indtil skyen blevet tyk og sirupsagtig. Si skysaucen.
Skær lammekøllen i skiver og server sammen med kartofler og skysauce.
 
BRUGERNES KOMMENTAR
 
Denne gode opskrift på Lammekølle med rosmarin og marsala fra Maduniverset.dk i kategorien opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Lammekølle med rosmarin og marsala, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Opskrifter med frugt
Følg Maduniverset
sæson lige nu
Husk at bruge de lækre kvæder
Kvæde er en pære / æble lignende frugt som vokser på kvædetræet
Se opskrifter her
hvid streg
Lækre søde pære
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Kanelbollens dag - Svensk tradition
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...



Ny hjemmeside eller webshop





Populære søgninger: Yankee kage (den oprindelige)     lagkage med råcreme & frugt     Bananlikør     Græsk rejetærte     Færøsk æblekage     Trylledej (ikke spiseligt)     Gammeldags oksesteg med brun sovs.     Beskøjter     Færøsk rugbrød     Grillede ørreder men nye kartofler og grønt i kuglegrill     Grillet blæksprutte     Sveskekage     Havregrynskugler     Pasta med tomat, spinat og ricotta     Kogning af kongekrabbe     Marineret, langtidsbagt oksebov med porrer, gulerødder og ka     Fersken suppe (den er genial)     Pasta med braiseret oksehale og selleri     Krydret agurksalat     Supersprøde havregrynskager.     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]