Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30
til ca. 1 L.
10 habanerõ
10 serrano
10 jalapenõ
5 fed hvidløg
½ L. hvid eddike
½ L. vand
Salt og rørsukker efter smag.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 10
til 4 pers
1 agurk
1 dl eddike
1½ dl vand
1 tsk salt
friskkværnet peber
1 tsk tørret dild
4 spsk sukker
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60
Pris: 30 kr.
til 2 glas
10 stk. danske Kvæder el. 600g uden kernehus
300-350g sukker
saft og skal fra ½-1 citron
1 vanillestang både korn og stang
2 dl. vand.
evt. 2 kanelstænger og lille frisk ingefær knold
2 Atamon skyllede glas
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30 min.
8-10 stængler rabarber
1 rød chilli
en håndfuld rosiner
1 tsk karry
1 stort rødløg
3 spsk. hvidvinseddike
3 spk. rørsukker
Ingredienser:
500 gr. sprøde rødbeder
1 stk. citron eller 2 Lime
2 spsk. sesam olie
1 tsk. Salt
1 spsk. Sesamfrø
Peber
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30
Pris: 50kr.
til 5 glas
1 kg. friskplukkede eller frosne solbær
3 dl. vand ( 1½ dl. mindre hvis sælbærerne er frosne)
1 kg. sukker
1-1½ dl. rom (efter smag)
2-4 tsk. geleringspulver til marmelade (2 tsk. hvis det skal være syltetøj, og 4 tsk. hvis det skal være marmelade.
Hældes på Ca. 5 stk. mellemstore tomme glas med låg. Husk Atamon til skylning af glassene.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 40
til 8-9 glas
• 2 kg jordbær
• 5 dL vand
• 2 vaniljestænger
• Saften fra 1 appelsin
• 150 g rosiner
• 2 søde æbler
• 2 søde pærer
• 4 tsk. melatin
• lidt atamon
Ingredienser:
20 mellemstore asier
10 chalotteløg
10 laurbærblade
3 peberfrugter (kan udelades)
4 røde chilipeber
125 g gule sennepskorn
100 g hvid peber
50 g fintskåret peberrod
550 g sukker til hver ltr. eddike.
Ingredienser:
4 stk. rødløg
1 dl. eddike
1 dl. sukker
1 spsk. salt
1 tsk. friskkværnet eller støt peber
Ingredienser:
til 6
200 gr hele valnøddekerner
3 dl. portvin
1 stang kanel
5 spsk. rørsukker
Ingredienser:
Salt (halve vægt af dine knopper)
Lage til ca. 150 gr. ramsløg knopper
½ dl æblecidereddike
1/4 dl vand
1/4 dl brun farin
2½ sorte peberkorn
1 knivspids brune sennepsfrø
1 knivspids tsk. gule sennepsfrø
1 laurbærblad
Ingredienser:
1 Svinehoved
1 kg Kalvebov eller Svinebov
Vand
Salt
3-4 Laurbærblade
3-4 Hele Nelliker
1 tsk Peber
1/4 tsk Allehånde
2 tsk salt
Ingredienser:
til 2 liter
1 kg æbler
250 g tørrede abrikoser
1 l vand
500 g sukker
2 tsk flydende atamon
Ingredienser:
2-3 agurker,1½l lagereddike,3-5 tsk. salt og 20 hele peberkorn,200g-400g stødt melis.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 10 min + tid i køleskab
til 4
1 stor agurk
4 spsk vand
4 spsk eddike
2 spsk sukker
salt og peber
Ingredienser:
12 bananer
1 løg
1 lille nellike
1 grøn peber
80 g sultanas- lyse rosiner
2,5 dl eddike
en stor tsk ingefærpulver
1½-2 tsk salt
1 stor tsk kanel
Ingredienser:
til 6
12 modne bananer
1 kg sukker
2 dl friskpresset citronsaft
1 tsk salt
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30
til 2 glas
2 usprøjtede appelsiner (300 g.)
1 usprøjtet citron (150 g.)
1 rød chili (15 g.)
2 dl. vand
400 g. sukker
geleringsmiddel
atamon
Ingredienser:
500 g saltede Kalamata oliven
et par fine strimler appelsinskal
1 tsk. chiliflager
4 smaa røde halverede chilipeberfrugter
2 fed hvidløg, i tynde skiver
4 kviste rosmarin
2 spsk. citronsaft
2,5 dl olivenolie
Ingredienser:
6 appelsiner
1 L vand
1 dl brun farin ( ca 75g )
pr dl appelsinmasse
Ingredienser:
172 kg fennikel knolde
3 dl hvidvin
50 g sukker
salt og peber
revet peberrod
citronsaft
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 20 min.
600 g. rent kiwikød i små stykker
4 dl. æblejuice
20 g. gul melatin
ca. 500 g. sukker
atamon
Ingredienser:
2 kg økologiske citroner
Lage:
1L vand
1 dl havsalt
1/2L hvidvinseddike
2 dl sukker
limeblade
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 3 timer
2 agurker
edike
sukker
salt
peber
vand
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 1 time
1 rødkålshoved
20 g smør
2 æbler (cox orange el. Belle de boskop)
½ dl vand
salt
sukker
eddike
ribssaft
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 1½ time
750 g friske jordbær (skyllede og nippede)
90-130g sukker
1-2 spsk citron saft
Ingredienser:
1 god portion grønne hyldebær
100 g salt pr l vand
1 l eddike
75 g sukker
Ingredienser:
til 6 stk
6 æg
2 spsk te (earl gray)
2 spsk soya
4 stk stjerne anis
2 spsk sorte peberkorn
Ingredienser:
Ca. 1 kg kiwifrugter (850g frugtkød)
1 appelsin
1 citron
1 kg sukker
evt. 2 cl appelsinlikør
f.eks. Grand Marnier
2 dl frugtpektin
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 10 min.
til 6 pers.
2 agurker
3 tsk. groft salt
2 1/2 dl. vand
1 fed hvidløg
1 stk forårsløg
2 spsk. eddike
1 tsk. sukker
1/2 tsk. cayennepeber
3 tsk. sesamfrø
Ingredienser:
4 lime ( ca 300g )
1 L vand
500g sukker
1 spsk vanillesukker
1 spsk marmelit
Ingredienser:
3-4 store clemtiner
1-2 tyndskrallede appelsiner
1 citron
8 dl vand
2 dl citronsyre
ca 8-9 dl sukker
1 tsk konserveringsvæske
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 20 min. ca.
Pris: Billigt!
til 2 store fyldte glas (købt agurksalat str.)
- 4 peberfrugter- gerne i forskellige farver - i tynde skiver
- 1 stort løg i ringe
-3/4 l lagereddike
- 2 dl sukker - eller efter smag!
- 2 laurbærblade
- evt. en kvist rosmarin
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 40
til 1 liter
1 kg modne ribs
2 dl vand
800 gram sukker
1 pose gul melatin
1 tsk atamon
Atamon til at skylle glas
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 20
4 agurker
100 g salt
500 g sukker
1/2 l. eddike
Ingredienser:
1 kg asier
100 g groft salt
500 g melis
dildkroner
½ l eddike
1/4 pose syltekrydderier
Ingredienser:
til 8 cou.
4 modne carambole (stjernefrugter).
3 fed hvidløg.
½ rød chili, finthakket
3 spsk rørsukker.
Salt.
Saften af 2 limefrugter.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 1 ½ time
1 rødkålshoved
2 l appelsinjuice
3-4 stænger kanel
Ingredienser:
500 g saltede, rynkede sorte olive3 spsk. olivenolie
1 log
et par kviste oregano
Ingredienser:
500 gr. grønne tomater
2 dl. æbleeddike
350 gr. rørsukker
1/2 stang vanille
1 økologisk lime
1 stang kanel
1 dl. vand
Ingredienser:
700 gr. gulerødder - efter de er skrællede, gerne økologiske
1 1/2 spsk. groft salt
ca. 2 dildskærme, gerne brune, gir mere smag
5 dl. klar lagereddike
250 gr. rørsukker
1 tsk. peberkorn
1 tsk. sennepskorn
6-8 hele nelliker
1-2 solohvidløg, pillet og delt i kvarte
Ingredienser:
300 g. havtorn
150 g. sukker
Syltetøjglas
atamon
Ingredienser:
100 g. jalapenos el. chili
1 3/4 dl. vineddike
1 3/4 dl. vand
1 3/4 spsk. sukker
3/4 spsk. salt
4-5 skalotteløg
1/2 tsk. atamon
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 15 min.
ca. 1 kg peberfrugter i forskellige farver.
salt (3 spsk. pr. l. vand)
konserveringsmiddel
Lage:
4 dl. eddike
250 g. sukker
1-2 spsk. sennepskorn
12-14 hele peberkorn.
Ingredienser:
400 gr. perleløg (frost)
3 dl. klar lagereddike
3 dl. vand
250 gr. rørsukker
ca. 10 peberkorn
3 laurbærblade
2 solohvidløg i kvarte
3 røde chili
Ingredienser:
400 gr. røde chili
4 dl. hvidvinseddike
4 dl. vand
4 spsk. rørsukker
2 spsk. groft salt
2 solohvidløg, delt i kvarte
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30
1 kg tyttebær
2-3 dl vand
300-500 g sukker (brug evt. økologisk rørsukker, giver en bedre smag)
Atamon
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ?
til ?
2 kg æbler
1/4 liter vand
400 g. sukker
1 tsk. vanille
1 tsk. Atamonpulver
Top 10 liste over udprintede opskrifter, i kategorien: opskrifter på syltning
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 10
til 4 pers
til 4 pers
Syltning
1 agurk
1 dl eddike
1½ dl vand
1 tsk salt
friskkværnet peber
1 tsk tørret dild
4 spsk sukker
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 1 time
1 rødkålshoved
20 g smør
2 æbler (cox orange el. Belle de boskop)
½ dl vand
salt
sukker
eddike
ribssaft
Ingredienser:
100 g. jalapenos el. chili
1 3/4 dl. vineddike
1 3/4 dl. vand
1 3/4 spsk. sukker
3/4 spsk. salt
4-5 skalotteløg
1/2 tsk. atamon
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ?
til ?
2 kg æbler
1/4 liter vand
400 g. sukker
1 tsk. vanille
1 tsk. Atamonpulver
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30 min.
8-10 stængler rabarber
1 rød chilli
en håndfuld rosiner
1 tsk karry
1 stort rødløg
3 spsk. hvidvinseddike
3 spk. rørsukker
Ingredienser:
20 mellemstore asier
10 chalotteløg
10 laurbærblade
3 peberfrugter (kan udelades)
4 røde chilipeber
125 g gule sennepskorn
100 g hvid peber
50 g fintskåret peberrod
550 g sukker til hver ltr. eddike.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30
1 kg tyttebær
2-3 dl vand
300-500 g sukker (brug evt. økologisk rørsukker, giver en bedre smag)
Atamon
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 15 min.
ca. 1 kg peberfrugter i forskellige farver.
salt (3 spsk. pr. l. vand)
konserveringsmiddel
Lage:
4 dl. eddike
250 g. sukker
1-2 spsk. sennepskorn
12-14 hele peberkorn.
Ingredienser:
til 2 liter
1 kg æbler
250 g tørrede abrikoser
1 l vand
500 g sukker
2 tsk flydende atamon
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30
til 2 glas
2 usprøjtede appelsiner (300 g.)
1 usprøjtet citron (150 g.)
1 rød chili (15 g.)
2 dl. vand
400 g. sukker
geleringsmiddel
atamon
10 nyeste opskrifter i kategorien: opskrifter på syltning
Ingredienser:
Syltning
4 stk. rødløg
1 dl. eddike
1 dl. sukker
1 spsk. salt
1 tsk. friskkværnet eller støt peber
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 40
til 8-9 glas
• 2 kg jordbær
• 5 dL vand
• 2 vaniljestænger
• Saften fra 1 appelsin
• 150 g rosiner
• 2 søde æbler
• 2 søde pærer
• 4 tsk. melatin
• lidt atamon
Ingredienser:
300 g. havtorn
150 g. sukker
Syltetøjglas
atamon
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60
Pris: 30 kr.
til 2 glas
10 stk. danske Kvæder el. 600g uden kernehus
300-350g sukker
saft og skal fra ½-1 citron
1 vanillestang både korn og stang
2 dl. vand.
evt. 2 kanelstænger og lille frisk ingefær knold
2 Atamon skyllede glas
Ingredienser:
Salt (halve vægt af dine knopper)
Lage til ca. 150 gr. ramsløg knopper
½ dl æblecidereddike
1/4 dl vand
1/4 dl brun farin
2½ sorte peberkorn
1 knivspids brune sennepsfrø
1 knivspids tsk. gule sennepsfrø
1 laurbærblad
Ingredienser:
500 gr. sprøde rødbeder
1 stk. citron eller 2 Lime
2 spsk. sesam olie
1 tsk. Salt
1 spsk. Sesamfrø
Peber
Ingredienser:
til 6
200 gr hele valnøddekerner
3 dl. portvin
1 stang kanel
5 spsk. rørsukker
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30
til ca. 1 L.
10 habanerõ
10 serrano
10 jalapenõ
5 fed hvidløg
½ L. hvid eddike
½ L. vand
Salt og rørsukker efter smag.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30
Pris: 50kr.
til 5 glas
1 kg. friskplukkede eller frosne solbær
3 dl. vand ( 1½ dl. mindre hvis sælbærerne er frosne)
1 kg. sukker
1-1½ dl. rom (efter smag)
2-4 tsk. geleringspulver til marmelade (2 tsk. hvis det skal være syltetøj, og 4 tsk. hvis det skal være marmelade.
Hældes på Ca. 5 stk. mellemstore tomme glas med låg. Husk Atamon til skylning af glassene.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 40
til 1 liter
1 kg modne ribs
2 dl vand
800 gram sukker
1 pose gul melatin
1 tsk atamon
Atamon til at skylle glas
Alle madopskrifter i kategorien opskrifter på syltning er tilføjet af brugere, du kan tilføje dine egne favorit opskrifter til kategorien opskrifter på syltning, opret en bruger og tilføj opskrifterne.
Tilmeld din mail og få sæson/højtid 
Følg på Bloglovin