frokost opskrifter - søgning

Ingredienser:
Bagekartoffel på ca. 200 g
50 g hytteost
1 tsk finthakket persille
lidt klippet forårsløg
reven parmesanost.
evt radisse i skiver

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: Ca. 5 min.
til 1 stk.
½ skive groft rugbrød
evt. smør eller krydderfedt men det er ikke nødvendigt
en pæn skive god leverpostej
ca. 1 spsk. god karrysalat
2 små stykker kryddersild
løgringe

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30
Pris: kr. 40
til 4
Tærtedej:
125 g. Margarine
2 dl. Hvedemel
1 dl. Grahamsmel
2 spsk. Vand
1/2 tsk. Salt

Fyld:
1 Broccoli i små buketter
1 pk. Bacon i tern
1 Rødløg i både
1 fed hvidløg

Æggemasse:
5 æg
2,5 dl. Creamefraiche
3,5 dl. Mælk
Revet ost
Salt/peber
Timian

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 15
til 6
1 glas hvide marinerede sild (ca. 5 stk. store sild)
1/4 creme fraiche 9%
1 spsk mayonaise
1 lille tsk sød fransk sennep (kan undlades)
½ rødt æble
2 tsk karry
lidt peber

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30
Pris: kr.Billig
Fiskefileter. citroner. Remolade.Oliemagarine til stegning.

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 90
Pris: kr.Billig
til ca. 8 stk.
25 g Gær. 3 dl Lunkent vand. 1 spsk. Olie. 1 tsk. Salt. 1 dl. Fuldkornsmel. 6 1/2 dl. Mel. 1 Pk. Revet Skinke. 1ds.Tomatpure. 1ps.Revet Ost. Oregano.

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 15 min.
Pris: Middel
til 1 pers.
Mangler mangler inspiration til en hurtig lækker frokost, og springer enten denne over eller propper sig med fast food! det er ærgeligt, for det tager ikke mange minutter at lave en sund madpakke.

2 lakse filé
3 stk. knækbrød ell. 30 gr. brød (en skive)
200-300 gr. grøntsager
Evt. en spsk fedtfattig dressing

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 20 min.
Pris: middel
til 1 pers.
Endnu et forslag til sund frokost.

1-2 stk fisk af eget valg
1 skive rugbrød
200-300 gr. grøntsager (jeg havde tomat, agurk og pepperfrugt)
Grøn salat
Ca. 5 spsk. hytteost
1 tsk. sukkerfri ketshup
evt. et fed hvidløg
Persille
salt/pepper

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 45
Pris: kr.Billig
500 g Hakket svinekød. 1 Æg. 1 Løg. Lidt mel. og lidt mælk. Salt & peber.Træspyd. Cherrytomater. Gul peberfrugt. Man kan tilsætte revet grøntsager i farsen eks. gulerødder,persillerod,pastinak.

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 10
Pris: billig
til 1 person
2 skiver groft brød
becel
1 pakke gravad laks
300 gr grøntsager
- Jeg havde salat, radiser, tomat, agurk og rød snack pepper i køleskabet.

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 15
Pris: kr.Billig
En lækker bolle enten en man selv har bagt eller købt..Brieost. Smør.Salat. Peberfrugt.

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 15
Pris: kr.Billig
Brug en grovbolle . Frikadeller fra aftenmaden .Salat. Rødkål.Smør. Agurksalat.

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 15
Pris: kr.Billig
Bag en lækker bolle eller køb dem færdige.Et par skiver hamberyg. Italiensksalat. Salat. Agurk. Tomater.Smør.

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 15
Pris: kr.15
En Lækker Bolle.Smør. Kalkunbryst. Salat. Agurk. Tomater. Peberfrugt.

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 15
Pris: kr.Billig
Grovbolle.Køb eller bag dem selv.Kig under min opskrift Groveburgerboller.Salat. Leverposteg.Saltkød.Løgringe.Agurk.Sky .

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 15
Pris: kr.Billig
Man kan selv bage boller eller man kan købe.Æg.Rejer. Mayonaise. Salat. Agurk.Tomater.Citron.Smør.

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. ½ time
til 2-3 prs.
ca. 8 skiver bacon
1 løg i tern
3-4 kogte kolde kartofler i tern
en rest kolde kogte grøntsager i små stykker ca. 1 dl.

4 store æg (eller 5-6 små)
2 spsk. mel (eller kartoffelmel)
2 dl. mælk
salt og peber

Til pynt:
tomater i både
klippet purløg

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30
Pris: kr.billig
Piskefløde
Letmayonaise
Vanilie
Sukker
Bananer
Æbler
Pærer
Ananas
Kiwi
Appelsiner eller clementiner
Chokolade til pynt.

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 2-3 timer
til ca. 48 stk.
2 dl. havregryn.
3 dl. ialt af følgende (man bruger hvad man har):
solsikkekerner, hørfrø, sesamfrø, hele eller knækkede kerner af rug eller hvede.
6 dl. vand.
5 dl. mælk (evt. et surmælksprodukt)
1 pk. gær.
1 tsk. grov salt
2 spsk. sødemiddel (honning, sirup eller sukker)
½ dl. olie (eller en klat margarine)
2 æg.
3 dl. grov mel (rugmel eller fuldkornshvede)
1-1½ kg. hvedemel
sammenpisket æg til pensling (eller kaffe)
lidt frø eller birkes til drys (grov mel kan også bruges)

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ialt ca. 2 timer
til ca.16 stk.
50 g. smør
4,5 dl mælk.
25 g. gær.
2 tsk. groft salt.
2 tsk. sukker.
60 g. hakkede solsikkekerner (ca. 1 dl)
500 g. hvedemel.
200 g. rugmel.
Pensling: Sammenpisket æg
Pynt: Hakkede solsikkekerner.

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 20
til 6
3 bananer
4 æbler
3 pærer
3 appelsiner
1 bundt vindruer uden sten
1/4 l. piskefløde
50 gr. chokolade
50 gr. mandler eller andre nødder

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 90
Pris: kr.Billig
til Sror
1 Kylling. 1 ds eller glas Aspares. 1 ps. Mayo. 1/2 l Cremefraise. Lidt asparesvand. Salt & peber. 1 pk. Bacon. 1 bakke friske Champingoner. De skal være sprøde.

Ingredienser:
3 marinerede sildefileter
stykker af 2 hårdkogte æg
2 chalotteløg

Karrysauce:
1/2 dl pisket fløde
1 tsk karry
lidt citronsaft
salt og peber

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 45
Pris: kr.Billig
1 Svinemørbrad. 2-3 Løg. 1 bk. Champingoner. Oliemagarine til stegning. Salt & Peber.

Ingredienser:
til 4 pers.
4 tortillabunde ( str. så det passer m. 4 stk. på en bageplade)
1 lille dåse tomatpasta
lidt vand. ( ca. 1/2 - 1 dl)
oregano ca. 1 spsk.
salt - peber
1/2 løg
1 fed hvidløg
2 pk. skinke strimler
1 pose revet ost

lidt icebergsalat
2 tomater

Ingredienser:
til 20 stk
Dej:

50 g gær
3 dl lunkent vand
1 tsk salt
2 spsk olie
ca 500 g pizzamel

Fyld:

1 lille dåse konc. tomatpure
100 g skinke i strimler
1-2 peberfrugter i meget små tern
1 finthakket løg
100 g pizzaost

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 1 time plus hviletid.
til 4-6 prs.
50 g. margarine
1 dl. mel
2 dl. mælk
2 dl. fløde 13%
75 g. hakket spinat (dybfrost optøet)
1 tsk. urtesalt
½ tsk. bagepulver
3 æggeblommer
3 æggehvider

Fyld:
1 dl. cremefraiche
1 dl. mayonnaise
2 spsk. fintklippet dild
2 spsk. fintklippet purløg
200 g. rejer

Tilbehør:
citron
salat
dild

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 20
Pris: kr.Billig
Gulerødder. Rosiner. Ananas.

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30
Pris: 150
til 10 portioner
1 stk stort og frisk rødkålshoved
2 øko æbler med skræl
2 økologiske appelsiner (1 til dressingen)
2 poser soft abrikoser fra Änglemärk el. andre bløde øko ikke blegede abrikoser
Øko tørrede tranebær
100 g valnødder
2-3 spsk flydende honning

Dressing:
20-25 g fint hakket frisk ingefær,
saft fra 1 appelsin
2-3 spsk. æblecidereddike
½ tsk. vaniljepulver(ikke vaniljesukker)
1 lille spsk. stødt kanel
1 tsk. stødt allehånde
1 tsk. stødte nelliker
1 tsk. stødt kardemomme
½ tsk. stødt muskatnød
½ tsk havsalt og en knivspids sort peber

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 90
Pris: kr.Billig
ca. 500 g mel. 2 1/2 dl. mælk. 1 pk. gær. 1 tsk. salt. 1 tsk. Sukker. 100 g smør eller olie. 1 æg til pensling.
2-3 pk revet skinke. 1 pk philadelphia kan presses et fed hvidløg i smager rigtig godt hvis man kan lide det.

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 5
Pris: 6
til 2
2 store boller
2 skiver god skinke
2 store skiver ost
1 tomat
1/3 agurk
Lidt salat
Salat mayonnaise
salt/peber
(jalapenos kan også lægges i)

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 20 min.
til 1 pers.
1-2 stykker fisk ( jeg har valgt ørred)
2 hånfulde friske svampe.
1 citron
1 skive rugbrød
100. gr. gulerod.
salatblade
klippet purløg
salt/pepper

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 90
Pris: kr.Billig
1 Kylling.1 ds. Aspares. Tarteletter. Rejer.Salt & Peber.Smør og mel .Væden fra kyllingen.

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 120+25
til 8-16
50g gær
2 revne gulerødder
1 revet løg
2dl havregryn
300g fuldkornshvedemel
500 – 600g hvedemel
6dl vand
3 spsk. olivenolie
3 tsk. salt
3 tsk. Oregano eller timian

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 20
Pris: kr.Billig
1ds.Tun. 1 ds.Majs. Citron.Letmayonaise.Salt & Peber.

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 15
til 1
4 skiver Hamburgerryg (hjemmekogt, smager 10 gange bedre)
4 skiver ost med smag
4 cherry tomater eller 2 normale
1 halvt flute eller andet brød
Oregano
salt
smør

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ½ time
til 4-6
2 hårdkogte æg i meget små tern - æggedeleren er god til dette
3-4 spsk fint hakkede syltet agurk
1-2 spsk finthakket løg
3-7 finthakkede syltet hvidløg
1 spsk af olien fra hvidløgslagen
1-2 spsk ketschup
salt og peber efter smag

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 25
Pris: kr.Billig
Æg. Let mayonaise. Karry. Salt & peber. Rugbrød . Smør. Purløg Eller karse til pynt..

Ingredienser:
10 gr gær
1, 5 dl lunkent vand
1 æg
½ tsk salt
½ tsk sukker
ca 300 gr hvedemel
½ spsk olie
olie til at smøre skålen med

Ingredienser:
10 gr gær
1, 5 dl lunkent vand
1 æg
½ tsk salt
½ tsk sukker
ca 300 gr hvedemel
½ spsk olie
olie til at smøre skålen med

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 45
til 4
3-4 spsk. cashewnødder
1 kg blomkål
1/2 squash
1 spsk. smagsneutral olie
2 forårsløg
Evt. frisk koriander eller persille
Salt

Creme:
200 g drænet yoghurt eller creme fraiche (9%)
1 fed finthakket hvidløg
2 tsk. karry
2 tsk. frisk, skrællet og fintrevet ingefær
1 spsk. honning
5 tsk. friskpresset citronsaft
Salt

Ingredienser:
1 røget makrel
4 æg
4 - 5 spak mayonnaise
1 mellemstort løg
salt og peber

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60
til 6
Disse fyldte pasties kommer fra Cornwal i sydengland. De blev lavet til arbejderne, så de kunne blive godt mætte. Men da arbejderne tit havde meget beskidte hænder, lavede man en kant foroven på brødet, hvor de kunne holde og bagefter smide væk.

Dej:
6½ dl mel
½ tsk sennepspulver (Colemann)
120 gr. smør eller margerine
vand tilsættes, men mængden er afhængig af melets tørhed.

fyld:
250 g hakket oksekød
2 kartofler skrællede og skårent i meget små tern
1 løg finthakket
½ dl bouilion
½ tsk sennep
1 tsk reven peberod
1 spsk Worcestershire sause
1 æg til pensling

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 1 time
til 4-6 prs.
2 svinemørbrader
60 g danablu, egen favorit Sct. Clemens
4 spsk. kvark/fromage frais
½ liter fløde (9-18 %)
500 g champignon
75 g margarine
4 spsk. mel
et par dråber kulør
salt og peber fra kværne
1-2 durumflûtes eller kogte kartofler

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 20
til 6-8 personer
1 glas hvide marinerede (5 store) sild

Dressing:

1-2 spsk. mayonnaise
1/4 creme fraiche 9%
2 tsk. citronsaft
Ca. ½ tsk. salt
Peber
½-1 lille tsk. sukker
Tørret dild

Pynt:

1 løg (evt. rødløg)
6 hårdkogte æg
Frisk dild

(Kan man lide kaper og rødbeder, kan dette også bruges som pynt).

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 20
Pris: kr.Billig
Durum.Kan købes i de fleste indvandre butikker.En rest kødsovs. Dressing den man bedst kan lide. Salat. Tomater. Agurk.Peberfrugter.

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 15
Pris: kr.Billig
En bolle hvad man nu bedst kan lide. Salat.Roastbeef Tynde skiver. Remolade. Ristedløg.Peberrod. Tomatskiver.Agurksalat..Man kan søre den med smør eller Miraccelwip ..Det er en smagsag..

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 80 min.
til ca. 26 boller
3,5 dl vand
2,5 dl mælk
100 g gær
60 g sukker
1 æg
50 g olie
1 tsk salt
400 g fuldkornsmel
300 g sigtemel
300 g hvedemel

Ingredienser:
til 4 personer
3 udvandede salte sildefileter, ca 225g
1 rødløg
2 dl Cremefraiche 18%
1 spsk. sennep
1/2 dl hakket dild
2 tsk. sukker
1/2 tsk. (knap) allehånde
1/4 tsk. peber

Ingredienser:
500 gr. Mel
3 tsk. sukker
1 tsk. salt
2 tsk. natron
4 æggeblommer 4 æggehvider (stiftpiskede hvider)
8 dl. kærnemælk

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 40
til 4 personer
800 g kartofler, 2 porre, 2spsk sennep,3 spsk hvidvinseddike, 1,5 dl grønsagsbouillon, 1/2 tsk salt,
1/4 tsk peber, 100g cheddarost

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 1 døgn før brug
til 1 side laks
1kg frisk laksefillet med skindside (uden ben)
60g salt
15g tørrede dildspidser
40g brun farin
2g tørret fennikel pulver
2g stødt hvid peber
evt. lidt cocnac

Ingredienser:
til 40 stk.
2 pk. gær
3 dl. lunken vand
5 spsk. olie
2 spsk. sukker
1 1/2 tsk. salt
2 æg
6 dl. mælk eller kærnemælk
2 dl. havregryn
4 mellemstore fintrevede gulegødder
ca. 1700 g. hvedemel

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 20 minutter
til Til 2 personer
1 avokado
1 kyllingebrystfilet (eller en pakke færdigstegt kyllingebryst)
soltørrede tomater (ca 10-12 stk, gerne dem i olie)
2 dl. bulgur (ca 125 g. nudler kan bruges i stedet)
Lidt soja

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca 90
til rigeligt til 4
1 kg hakket kyllingekød
1 æg
2 fed hvidløg (fintreven)
1 finthakket løg
1 dl rasp
1 pakke bacontern
6 soltørrede tomater i olie
2 spsk cognac
salt, peber, evt. urtesalt

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: til alle gode frokoster
1 glag kryddersild el.2 kydder
sild.
1 madæble
1/4 l vindruekerneolie
5 spskf, eddike
1 " melis
2 mellem str. løg

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30
Pris: kr.billig
til 4 - 6
500 g hakket oksekød
3 porrer
olie til stegning
1 - 2 spsk. hot madras karry
1 ds. hakkede flået tomater
1 1/4 liter oksebouillon
1 lille glas hot mango chutney

kan komme kogt pasta eller ris i suppen

Ingredienser:
Pris: ca 40 kr.
til 24 stk
5 dl lunkent vand
3 dl grønsags juice
50 g gær
½ dl olie
1 æg
1 tsk salt
150 g grahamsmel
ca. 1 kg hvedemel
1 æg el. mælk til pensling

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 20 - 25 min
til 4 portion
400 g penne eller anden småpasta
2 - 4 presset citroner
350 g reven parmasanost
150 ml. god ekstra jomfru olivenolie
1 lille bundt frisk basilikum
salt
peber
1 stk. parmasan a 200 g vejer skorpen ca. 20 g

Tilbehør: fisk,lam,kylling,kotelet og/eller salat og brød

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30
Pris: kr.Billig
Lav en pasta salat af rester fra middagsmaden. Pasta.Agurk.Tomater.Majs.Ærter.ananas.peberfrugt..
Dressing : Man kan selv lave en eller den købte.Lav en af lidt cremefraise med hvidløg .Salt. Peber.Heinzketchup.

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 2-3 timer
til ca. 48 stk.
2 dl. havregryn.
3 dl. ialt af følgende (man bruger hvad man har):
solsikkekerner, hørfrø, sesamfrø, hele eller knækkede kerner af rug eller hvede.
6 dl. vand.
5 dl. mælk (evt. et surmælksprodukt)
1 pk. gær.
1 tsk. grov salt
2 spsk. sødemiddel (honning, sirup eller sukker)
½ dl. olie (eller en klat margarine)
2 æg.
3 dl. grov mel (rugmel eller fuldkornshvede)
1-1½ kg. hvedemel
sammenpisket æg til pensling (eller kaffe)
lidt frø eller birkes til drys (grov mel kan også bruges)

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 1 time plus hviletid.
til 4-6 prs.
50 g. margarine
1 dl. mel
2 dl. mælk
2 dl. fløde 13%
75 g. hakket spinat (dybfrost optøet)
1 tsk. urtesalt
½ tsk. bagepulver
3 æggeblommer
3 æggehvider

Fyld:
1 dl. cremefraiche
1 dl. mayonnaise
2 spsk. fintklippet dild
2 spsk. fintklippet purløg
200 g. rejer

Tilbehør:
citron
salat
dild

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ialt ca. 2 timer
til ca.16 stk.
50 g. smør
4,5 dl mælk.
25 g. gær.
2 tsk. groft salt.
2 tsk. sukker.
60 g. hakkede solsikkekerner (ca. 1 dl)
500 g. hvedemel.
200 g. rugmel.
Pensling: Sammenpisket æg
Pynt: Hakkede solsikkekerner.

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 15
til 6
1 glas hvide marinerede sild (ca. 5 stk. store sild)
1/4 creme fraiche 9%
1 spsk mayonaise
1 lille tsk sød fransk sennep (kan undlades)
½ rødt æble
2 tsk karry
lidt peber

Ingredienser:
500 gr. Mel
3 tsk. sukker
1 tsk. salt
2 tsk. natron
4 æggeblommer 4 æggehvider (stiftpiskede hvider)
8 dl. kærnemælk

Ingredienser:
til 40 stk.
2 pk. gær
3 dl. lunken vand
5 spsk. olie
2 spsk. sukker
1 1/2 tsk. salt
2 æg
6 dl. mælk eller kærnemælk
2 dl. havregryn
4 mellemstore fintrevede gulegødder
ca. 1700 g. hvedemel

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 90
Pris: kr.Billig
til Sror
1 Kylling. 1 ds eller glas Aspares. 1 ps. Mayo. 1/2 l Cremefraise. Lidt asparesvand. Salt & peber. 1 pk. Bacon. 1 bakke friske Champingoner. De skal være sprøde.

Ingredienser:
3 marinerede sildefileter
stykker af 2 hårdkogte æg
2 chalotteløg

Karrysauce:
1/2 dl pisket fløde
1 tsk karry
lidt citronsaft
salt og peber

Ingredienser:
Bagekartoffel på ca. 200 g
50 g hytteost
1 tsk finthakket persille
lidt klippet forårsløg
reven parmesanost.
evt radisse i skiver

Ingredienser:
til 20 stk
Dej:

50 g gær
3 dl lunkent vand
1 tsk salt
2 spsk olie
ca 500 g pizzamel

Fyld:

1 lille dåse konc. tomatpure
100 g skinke i strimler
1-2 peberfrugter i meget små tern
1 finthakket løg
100 g pizzaost